发酵工艺开发

发酵工艺开发是通过微生物培养和反应器试验优化接种、补料、pH、溶氧、温度及相关参数，形成可放大发酵方案的专业能力。

从具体岗位进入时，可查看该岗位为什么需要这项技能。

1. 学习种子培养和微生物生长基础。
2. 理解补料、pH、溶氧和传质控制。
3. 练习分析过程趋势并提出放大方案。